かにの食べ方さばき方/かにの大鮮通販サイト北海道産地直送
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北海道の新鮮な毛がに・タラバガニ・花咲がに・ズワイガニなどをお歳暮に。かに卸ならではの安さと新鮮さ、そして旨さをお届けします!

詳細な食べ方はこちら>>
かにの食べ方さばき方かに
1
腹の前かけを はずし、甲羅を傷つけないように包丁を入れる。
甲羅を持って足をはずす。足をはずす時、かにみそをこぼさないように気をつける。
2
3
甲羅を胴からはずし、ガニと呼ばれるエラやわたをむしり取る。
包丁の手元で足を切りはなす。
4
5
足には、ハサミや包丁で縦に筋を入れる。

毛がにの姿造りのできあがり。
できあがり毛がにの姿造りのできあがり。
新鮮なかにを召し上がれ!

毛がに タラバガニ 花咲がに
毛がに
毛がに若上
浜茹で毛がに
わけありがに
タラバガニ
たらばがに
活タラバガニ
本タラバ足
タラバむき身
花咲がに

花咲がに
活花咲がに

知床産ホッケ 尾岱沼産天然ホタテ いくら醤油漬け
知床産ホッケ
身があつく、プリッとした知床産のホッケ。
尾岱沼産天然ホタテ
粒が大きく甘みのある味わいが特徴の、尾岱沼産の天然ホタテです。
いくら醤油漬け
鮮度の良いイクラを厳選しました!はじけるような食感をお楽しみ下さい。



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