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| 吟味した黒毛和牛を備長炭で焼く。全国から生後28ヶ月〜31ヶ月の黒毛和牛を厳選して仕入れ、さらに自店にて20日間の熟成をかける。とろけるような特選和牛サーロイン厚切上カルビ(1449円)は、ここならではの逸品。上質な和牛を贅沢に、しかもリーズナブルに楽しめる。サイドメニューも充実。 | ||||||||||
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